Monthly Archives: January 2013

Glutenfritt bageri – FriendsOfAdam

Hej,
Vill tipsa om ett glutenfritt bageri i Stockholm. FriendsOfAdam. Jag har själv inte varit och besökt bageriet men det ska jag definitivt göra nästa gång jag är i Stockholm.

Igår söndag i Nyhetsmorgon var en av bagarna från FriendsOfAdam med och bakade fiberfrallor och kardemummasemlor. Det såg riktigt gott ut. Han använde något som heter durramjöl. Tyckte detta lät spännande så jag har beställt deras bok Friendly Bread idag. Beställde ett bokpaket med durramjöl, psylliumfröskal och rårismjöl och bok.

Cake Pops

20130116-082006.jpg
Cake Pops
Cake Pops är kort och gott kaka på pinne! Man tar smulor från en sockerkaka eller kex eller annat och blandar med philadelphiaost eller nutella eller annat krämigt. Sedan doppas det i choklad och dekoreras om man vill det. Ofta när jag gör den lägger jag den i en liten bakform istället för på pinne eller direkt på smörpapper utan pinne.