Mintchokladtryffel

Mums. En riktigt god mintchokladtryffel som kommer från Per Moberg. Fanns med i tidningen Family Living nr 6 2013. Tryffeln smälter i munnen med en fin smak av mintchoklad.

Ingredienser

  • 1 1/2 dl  vispgrädde
  • 50 g smör
  • 300 g mörk choklad
  • 150 g After Eight
  1. Värm grädden i en tjockbottnad kastrull.
  2. Lägg i smöret och låt det smälta.
  3. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar och rör i tillsammans med After Eighent i gräddblandningen. Rör tills allt är smält.
  4. Klä en form, ca 15×20 cm med bakplåtspapper och häll i smeten. Ställ formen kallt och låt stelna.
  5. Skär upp tryffeln i små fyrkanter.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *