Goda och saftiga glutenfria chokladmuffins. För mjölkfria/laktosfria chokladmuffins: använd havredryck och de blir riktigt fluffiga och goda! Håller sig bra i 2 dagar. Jag föredrar att baka med Sempers mjölmixer men byt gärna ut till någon mjölmix du hellre föredrar.
Ingredienser (räcker till ca 18-20 st normalstora eller ca 60 minimuffins)
Hej Ylva,
Med tanke på mängden vätska och mjöl blir ca 18-20 normalstora muffins och ca 60 minimuffins. Jag har uppdaterat receptet. Minimuffins är oftast lagom att grädda i 7-10 minuter och normalstora 12-15 minuter.
Hur många muffins blir det?
Hej Ylva,
Med tanke på mängden vätska och mjöl blir ca 18-20 normalstora muffins och ca 60 minimuffins. Jag har uppdaterat receptet. Minimuffins är oftast lagom att grädda i 7-10 minuter och normalstora 12-15 minuter.