Monthly Archives: February 2015

Flygeltårta

Svärmor fyllde 70 år i veckan. Till hennes överraskningsfest gjorde jag en glutenfri flygeltårta. Valet föll på en vit flygel då hon spelar på en sådan hemma.

Vilken rolig tårta att göra! Förarbetet med att hitta en bra mall och fundera på vilka detaljer jag ville få med var minst lika roliga som själva dekorerandet.

Alla hjärtans dag

I helgen var det alla hjärtans dag. Det är en dag som definitivt måste firas med tårta så dagen till ära gjorde jag en hjärtformad glutenfri tårta med hemmagjord vaniljkräm och blåbärsgrädde. Sedan täckte jag den med marsipan och dekorerade med en rosett, också den i marsipan.