Alla hjärtans dag

I helgen var det alla hjärtans dag. Det är en dag som definitivt måste firas med tårta så dagen till ära gjorde jag en hjärtformad glutenfri tårta med hemmagjord vaniljkräm och blåbärsgrädde. Sedan täckte jag den med marsipan och dekorerade med en rosett, också den i marsipan.

Mums vad gott det blev!

Till tårtbotten använde jag följande recept: Tårtbotten med rapsolja. Tips för att skära tårtbottnen i lika delar är att sätta tandpetare för att veta var du ska sätta kniven. Sätt ett par tandpetare på samma höjd runtom tårtbottnen och skär in från olika håll så får du en jämnt skuren tårtbotten.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *