Tag: cupcake

Glasyr

Vaniljglasyr

Vaniljglasyr En god glasyr till cupcakes. Har använt till mina orange halloweencupcakes. Laktosfritt: Byt ut smör och Philadelphiaost mot laktosfria alternativ  Ingredienser (Till ca 16 normalstora cupcakes)  60g rumsvarmt smör 5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 msk färskpressad saft från citron 100 g philadelphiaost Rivet skal från en ca 1/2 citron (tillsätt och smaka av efter eget tycke. Utan […]

Cup cakes

Cupcakes med saffran och vit choklad

Glutenfria mazarincupcakes har blivit mina absoluta favoriter. De är lätta att göra, fantastiskt goda och klara flera dagar utan att bli torra. Nu när det närmar sig jul gjorde jag en lite juligare variant med saffran, rivet citronskal och vit choklad. Receptet räcker till 50 minicupcakes. Eller 16 normalstora. Gör en mindre sats om du ska gör […]

Cup cakes

Mazarincupcakes

Som Halloweencupcakes med creme cheese frosting. Dekorerade med chokladhjärta och svart ministrössel Jag köpte Leila Lindholms bok Hello cupcake! för något halvår sedan för jag tyckte den verkade så inspirerande. Recepten är inte glutenfria men tänkte att det skulle bli en spännande utmaning att byta ut mot glutenfritt mjöl. Det första receptet jag gav mig på […]