Jag älskar perioden innan jul då recepten på julgodis åker fram. I vår familj gör jag alltid pistagefudge och chokladkola. Det är mina absoluta top 2. Recept på flera av våra favoriter till jul hittar du här: Pistagefudge Chokladkola Mintchokladtryffel Saffransskorpor Sen görs det oftast även knäck, ischoklad, snöbollar(vit chokladtryffel) och risbräck. Vad har ni för favoriter bland […]
Tag: Jul
Pistagefudge
De 5 senaste jularna är pistagefudge ett måste bland familjens julgodis. Den är len i konsistensen och smakar fantastiskt gott! Ska du göra ett enda sorts julgodis är det pistagefudge du ska välja. Ingredienser för ca 70st bitar knappt 2 dl skalade rostade saltade pistagenötter 1 burk kondenserad mjölk (oftast 397 g) 400 g mörk […]
Cupcakes med saffran och vit choklad
Glutenfria mazarincupcakes har blivit mina absoluta favoriter. De är lätta att göra, fantastiskt goda och klara flera dagar utan att bli torra. Nu när det närmar sig jul gjorde jag en lite juligare variant med saffran, rivet citronskal och vit choklad. Receptet räcker till 50 minicupcakes. Eller 16 normalstora. Gör en mindre sats om du ska gör […]
Julbak med Lundabygdens Celiakförbund
Idag var det åter igen dags för bakdag som Lundabygdens Celiakiförening anordnat. Idag var det julbak som tema. Det bakades vörtbröd, lussebullar, muffins, klenetter, pepparkaksgrottor och mycket mer! Nu blir jag ännu mer taggad att få upp recepten här på bloggen för er andra glutenintoleranta. Många undrade över hur man gör marshmallowmassa som man kan […]