Den 22:e mars var det inspirationsdag under min ledning för Malmös Celiakiförening . Dagens tema var dekorerade tårtor och muffins. Då det närmar sig påsk anpassade vi våra dekorationer inför det. Tårtan var naturligt glutenfri, mjölkfri och sojaproteinfri. Smakerna var blåbär och citron. Dekorationer gjordes i MMF (Marshmallowsmassa). Som jord smulade jag sönder en chokladmuffins. För mer inspiration besök min påsksida från […]
Glad Påsk! Här kommer lite påskinspiration i form av bilder. Happy Easter! Here some easter inspiration in images.
Den 6:e april var det bakdag under min ledning för Lundabygdens Celiakiförening . Dagens tema var dekorerade tårtor och muffins. Det var ett härligt gäng som deltog! Det var fantastiskt att kunna få tårt- och muffins-frossa. Inte varje dag det händer. 🙂 Vi bakade munkmuffins med jordgubbssylt, chokladmuffins, vaniljmuffins, tortillabröd, salsa och flera sorters frosting. Jag visade olika sätt […]
41 deltagare var med på Öppet hus som Lundabygdens Celiakiförening anordnade den 20 mars. Jag fick inleda kvällen med att visa hur man kan dekorera tårtor och cupcakes med marshmallowsfondant(mmf). Hur man själv gör mmf hittar du här. Då det närmade sig påsk gjorde jag två påskinspirerande tårtor. Du hittar dem här. De som ville […]
På öppet hus 20 mars visade jag hur man kunde dekorera påsktårtor. Jag gjorde 2 varianter varav den ena var glutenfri och den andra både glutenfri och laktosfri. Fylld med laktosfri blåbärsmousse, skivad banan och vaniljkräm. Täckt med mmf(marshmallowsfondant) Byggde tårtan i ena halvan av ett påskägg. Först la jag plastfolie i ägget och sen […]