Gott glutenfritt tortillabröd gjort på majsmjöl och rismjöl! Gissa om de är efterlängtade! Första gången på 10 år som jag äter gott mjukt bröd till tacos! Och det bästa av allt var att alla i familjen tyckte de var riktigt goda. Och de var enkla att göra. Receptet kommer från boken Nytt bröd skriven av […]
Här kommer lite tips på webbshoppar där du kan handla baktillbehör och verktyg Kakburken Den här butiken har det mesta. Jag har handlat mycket hos dem. Tårtbrickor, kavel, muffinsformar, utstickare m.m. Stort plus för snabba leveranser. Klaraform Ramlade över en trevlig webbshop. Klaraform.se. Såg att hon hade utstickare i form av små bokstäver. Påminner om […]
41 deltagare var med på Öppet hus som Lundabygdens Celiakiförening anordnade den 20 mars. Jag fick inleda kvällen med att visa hur man kan dekorera tårtor och cupcakes med marshmallowsfondant(mmf). Hur man själv gör mmf hittar du här. Då det närmade sig påsk gjorde jag två påskinspirerande tårtor. Du hittar dem här. De som ville […]
På öppet hus 20 mars visade jag hur man kunde dekorera påsktårtor. Jag gjorde 2 varianter varav den ena var glutenfri och den andra både glutenfri och laktosfri. Fylld med laktosfri blåbärsmousse, skivad banan och vaniljkräm. Täckt med mmf(marshmallowsfondant) Byggde tårtan i ena halvan av ett påskägg. Först la jag plastfolie i ägget och sen […]
Hej, Vill tipsa om ett glutenfritt bageri i Stockholm. FriendsOfAdam. Jag har själv inte varit och besökt bageriet men det ska jag definitivt göra nästa gång jag är i Stockholm. Igår söndag i Nyhetsmorgon var en av bagarna från FriendsOfAdam med och bakade fiberfrallor och kardemummasemlor. Det såg riktigt gott ut. Han använde något som heter durramjöl. […]