Tag Archives: födelsedagstårta

Inez 2 år – Olaftårta

En väns dotter fyllde 2 år och önskade sig en tårta med Olaf från Frost. Det var ett roligt projekt. Olof är ju såååå söt.

Så här blev den:

Förra året fick jag chans att göra hennes 1-årstårta. Så här blev den:

Engla 11 år – fotbollstårta

Förra året fick jag frågan om att göra en fotbollstårta till Engla som skulle fylla 11 år. Tårtan fylldes med två lager mjölkchokladkräm. Oh my vad god den krämen var! Ända sen dess har den blivit en stor favorit i tårtor jag gör. Dekorationer i sockerpasta och marsipan.

Ellen 2 år – Bolibombadraken

I juni fyllde vår minsting Ellen 2 år. Hon älskar bolibompadraken så det fick bli temat för kalaset. Det var riktigt rolig tårta att göra. Bolibompadraketårtan uppskattades mycket av födelsedagsbarnet. 🙂

Chocolate Raspberry Mousse Cake

Min födelsedagstårta i år bestod av en glutenfri browniebotten med chokladmousse, hallonmousse och vaniljmousse, ganache, färska hallon och riven choklad. Åh så god den var! Men…var beredd på en stoooor tårta om du inte delar upp det i flera små formar. Bra att vet är att jag har översatt receptet från amerikanska mått mätt därav de udda måtten. Använder man en 24 cm form blir tårtan ca 8-10 cm hög. Originalreceptet hittar du här.

Pappas 70-års-tårta

Min pappa fyllde 70 år i somras och jag ville gärna baka en tårta till festen. Min yngsta dotter Ellen var bara 6 veckor gammal och ville vara i min famn konstant så det behövde vara en tårta som gick snabbt att göra. Det blev en tårta gjord på vanlig tårtbotten fylld med blåbärsmousse. Tårtan toppades med säsongens bär. Vinbären plockades i svärföräldrarnas trädgård. 🙂 Utanpå spritsade jag tårtan med grädde smaksatt med hemmagjord lemoncurd.  Mmm..älskar smakerna blåbär och citron i tårta.

Mammas 70års-tårta

Min mamma fyllde 70 år på påskafton och jag erbjöd mig att baka en tårta till festen. Det blev en tårta gjord på vanlig tårtbotten fylld med bananmousse, jordgubbscurd och vaniljgrädde. Rosorna gjorde jag av marängsmörkräm smaksatt med citronsaft. Den smakade himmelskt gott. Ännu godare dagarna efter festen….

Min födelsedagstårta 2014

På jobbet har vi en oskriven regel som säger att när man fyller år så bjuder man kollegorna på något gott. Jag bakade en chokladtårta som var helt fantastiskt god. Det mesta enligt Roy Fares recept men bytte ut till glutenfri mjölmix. Tårtan var fylld med marshmallowfyllning och mjölkchokladmarängsmörkräm. Jag fyllde inte tårtan exakt som Roy Fares. Freestylade lite. 😉 Min blev med 3 lager fyllning. Dekorerade sedan med 2 rader Polly.

Selmas 2-årstårta med Timmy Lamm

Vår dotter Selma fyllde 2 år och vad passar då bättre än en tårta med Timmy Lamm från Fåret Shaun serien. Hon älskar att titta på Fåret Shaun. Avsnitten blir aldrig tråkiga för henne.