Susanne utan gluten

Marshmallowfyllning

Marshmallowfyllning enligt Roy Fares recept. Passar bra i chokladbotten tillsammans med mjölkchokladmarängsmörkräm. Räcker till 2 lager i en normalstor  (22-23 cm) tårta.

Ingredienser

• 250 g rumstempererat osaltat smör
• 120 g florsocker (2 dl)
• 3 g vaniljsocker (1 tsk)
• 213 g marshmallow fluff (1 burk)

Instruktioner

Vispa smör, florsocker och vaniljsocker fluffigt i en bunke. Tillsätt marshmallow fluff och vispa ihop till en slät fyllning.