Polly på pizza? Ja du läste rätt. När du är sugen på pizza och dessert samtidigt varför inte komponera ihop en dessertpizza. Cloetta har fram till den 22 oktober en tävling där man ska dela med sig av sitt mumsigaste polly-bakverk under #bakamedpolly på Instagram. www.bakamedpolly.se Efter att bakidéerna flugit runt i huvudet ett par dagar landade det […]
Har testat många recept på smulpaj men blivit besviken många gånger då ytan inte blivit krispig alls utan bara blivit platt. Den är glutenfria blåbärskakan(blåbärspajen) gör dig inte besviken. Med både blåbärssylt och färska blåbär får man även en rik smak av blåbär. Denna kaka är ännu godare dagen efter. Tillägg 2015-08-27: Det går bra att […]
Till valborg gjorde jag en kolacheesecake som blev mycket uppskattad! Så god så att jag även gjorde den till jobbet som en “gå-på-mammaledighets-fika”. Den räcker till ca 12-16 personer. Går bra att dela på hälften och göra i en mindre form eller dela upp smeten i 2 mindre formar. Det är en glutenfri cheesecake där […]
Min svärmor bjöd på denna kakan i juldagarna. Vi åt den utan något till men kan tänka mig att det passar gott med vispad grädde till. Sååå fantastiskt god! Det är också gott att tillsätta lite grovt hackade mandlar i smeten för att förstärka mandelmassan. Ingredienser för ca 8 bitar 3 dl socker 2,5 dl […]
Ljuvligt len dessert som får det att pirra till i munnen. Enkel att göra till många gäster på till exempel en buffé. Ingredienser (10-15 personer) 350g frysta hallon 3 äggvitor och 3 äggulor 1 1/2 dl vit sirap 4 gelatinblad 1 1/4 dl vispgrädde 3 msk socker 2 msk + 1 1/2 dl torrt mousserande […]
En mycket len och god chokladmousse med fin textur som gifter sig väl med de limemarinerade hallonen. Helt gudomlig på KarlFazers mjölkchoklad eller på en fin mörk choklad. Ingredienser chokladmousse 4-6 personer 2 dl vispgrädde (vispas) 1 dl vispgrädde (kokas) 1 1/2 dl mörk choklad (ca 100g) 1/2 dl äggula (ca 2 äggulor) 1 dl […]