Susanne utan gluten

Simbassängstårta

Presenterar en tårta som gjordes till en arbetskollega för ett par år sedan.  Det är den största och tyngsta tårta jag någonsin gjort. Men även en av de roligaste när det gäller detaljer. Använde ringar från ett godishalsband som jag trädde på ett glutenfritt lakritssnöre. Vattnet är blå pyntgele på tub.

Den var fylld med vaniljbavaroise och jordgubbsmousse. Detaljer gjordes i mmf(marshmallowspasta) och sockerpasta.