Tårtfyllning – Vit chokladmousse

En god tårtfyllning som passar bra till hallonmaränsmörkräm. Använde fyllningen i den här tårtan. Receptet kommer från tidningen Hembakat 3/2013.

Ingredienser

  • 100g vit choklad
  • 2 äggulor
  • 3 dl vispgrädde
  1. Smält chokladen över vattenbad. Låt den svalna lite och rör ner äggulorna. 
  2. Vispa grädden men sluta innan den blir för fast för då blir moussen grynig.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *